この時期、あちこちで見かけます、よもぎ。

日々のおやつにも上手に取り入れたいですよね！

よもぎを使うとき、重曹であく抜き　していませんか？

以前このコーナーでも紹介しましたが、

塩茹ででも充分ですよ！

塩を入れたお湯でサッと茹でる。

これだけでもOK！

重曹よりもよもぎの風味が残るのでオススメです。

かよちゃがよもぎもちを作るときは、

ホームベーカリーが大活躍♪

サッと塩茹でしたよもぎを包丁で細かく刻み、

ホームベーカリーの餅をこねる工程でで投入！

あとは機械がうまくこねてくれまーす。

ちなみに、このよもぎもち。

かよちゃのマイブームは、

黒糖しょうゆをつけて食べること☆

あんこもいいけと、ぜひ一度お試しください♪

by 番組AD にわ