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ケールの福神漬2008:04:17:09:46:10

「 明美ママのきらめきっ！レボリューション 」08/04/17 コメント:0件

♪くましろのケール４時のクッキング　今日のレシピ♪

明美ママのきらめきっ!レボリューションの４時からは
くましろのケールを使った様々なレシピをご紹介しています！
木曜日は明美ママが、くましろのケールを使った
「ケールの福神漬」を作りました

＜ケールの福神漬＞
●材　料　●　４人分

○たくあん・・・１本
○きゅうり・・３本
○にんじん・・・１本
○しょうが・・・２個
○くましろのケール（粉末タイプ）・・１袋
○砂糖・しょうゆ・みりん・・・適量

●作りかた●
①塩抜きした、たくあん・しょうが・きゅうり・にんじんをいちょう切りにしておきます。
（ほかにも、ナスやみょうがなどもＯＫ）
②砂糖・しょうゆ・みりんを煮立てて、熱いうちに材料にまぶします。
※数回漬け汁をあたためて漬け込むと、味良く仕上がります。
④漬かりこんだら、ケールを入れて味をなじませ完成！！

★写真は明美ママのつくった「ケールの福神漬」です★
味がしっかり染み込んで、お茶うけにもＧＯＯＤ （＞▽＜）ｂ

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