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ケールの肉じゃが2009:05:22:14:21:17

「 明美ママのきらめきっ！レボリューション 」09/05/22 コメント:0件

男を落とすには、
この料理、といわれてた「肉じゃが」！！

そんな肉じゃがも
ケールを入れれば栄養満点♪

＜ケールの肉じゃが＞
●材　料　●（４人分）
○くましろのケール（粉末）・・・１袋
○ジャガイモ・・・６個
○タマネギ・・・１個
○ニンジン・・・１本
○豚肉・・・３００g
○しらたき・・・適量
○砂糖・しょうゆ・みりん・サラダ油・・・適量
○水

●作りかた●
①しらたきは、下ゆでをし、食べやすい大きさに切っておきます。

②ジャガイモは大きめの１口大、
　タマネギ・ニンジン・豚肉は食べやすい大きさにきっておきます。

③厚手の鍋に、サラダ油を入れて、
　ジャガイモ・ニンジン・タマネギ・肉・ケールを入れてよくいためます。

④全体に油が馴染んで、少ししんなりしたら、
　水を入れ、肉のアクとりましょう。

⑤野菜が柔らかくなってきたら、砂糖・しょうゆ・みりんで味付けをし
　仕上げにしらたきを入れ、味をなじませたら完成！！

★写真は「ケールの肉じゃが」です★
野菜たっぷりで、コレでも栄養たっぷりなのに、
さらにケールで栄養満点！！

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