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パーソナリティ: 渡辺 祐    山田玲奈
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パーソナリティ: きたざわ ふな    ゆき
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こちら りんご並木の街放送局【生放送】

「 直虎御前 」 ~ たかもり温泉:湯ヶ洞 ~ Weekendend Fun!

2017年4月28日AM10時10分

南信州の食材をふんだんに使った、美味しいお料理を紹介しています、

「 Weekendend Fun! 」

今月は、井伊直虎のゆかりの地で盛り上がり中の「高森町の 湯ヶ洞」へとおじゃましました。

そこで頂いたのが、、

「 直虎御前 」

お料理が9品揃って、3600円

地元の旬の食材の美味しさがギュッと詰まっています♪

料理長手作りの五平餅には、、

なんとっっっ、、井伊家の家紋 !!

湯ヶ洞特性の五平餅ののお味噌には

召し上がる方の好みで「 胡桃、ゴマ、山椒 」を加え、

風味豊かな味を楽しめます♪♪♪

 

湯ヶ洞で人気のメニュー「 鯉の旨煮 」も

直虎御前には含まれてます。

料理長が1時間半かけて煮込んで、旨みがギュッと詰まってます。

 

直虎御前は予め予約をしてお出かけください。

 

今の高森は、桃や梨の花の盛り。

併設の「 御大の館 」で温泉を楽しんで

「 御前 」を頂く♪♪

どうぞ、ゆっくりお出かけください。。

 

 

湯が洞 料理長:小池孝至さんからの

「 直虎御前 」の内容は、

28日17:17から聴いてください♪♪♪

by てらゆき