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人と人、地域と人とのふれあい元気ラジオ


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ZAPPA
パーソナリティ: 上野 智子
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J-WAVE TOKYO MORNING RADIO
パーソナリティ: 別所 哲也
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モーニングパレット【生放送】
パーソナリティ: 加藤 修司
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パーソナリティ: サッシャ    増井 なぎさ
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アイステ まちづくり応援団
パーソナリティ: 木下 寛章
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パーソナリティ: クリス 智子
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パーソナリティ: ピストン西沢
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パーソナリティ: ゆき
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パーソナリティ: グローバー    青木 理
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パーソナリティ: あっこゴリラ
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こどもといっしょおさんぽ日和【生放送】

お豆腐みたらし団子

2016年9月21日PM12時00分

材料

団子粉 100g

絹ごし豆腐 100g

しょうゆ 大1

砂糖 25g

みりん 小2

片栗粉 小2

水 25cc

1団子粉と豆腐をボールの中でこねこね・・・耳たぶくらいの硬さにまとめて、適量に丸める

2熱湯でゆで、浮き上がってきたら2、3分そのままゆでる。

3冷水にあげて、荒熱がとれたら水を切る。(ここでつけすぎると団子がつるつるに仕上がらない)

4みたらしだれは、材料を鍋にいれてかき混ぜて片栗粉を溶かす。火にかけてとろっとしたら完成。

5団子を櫛にさして、たれをかけたら、おお!おいしい豆腐みたらし団子の出来上がり!

 

 

今日は月夜になるかな・・・。お月様が雲にかくれんぼしてても、美味しいお団子は楽しみましょ。

写真のお団子、6歳の息子と一緒にまるめて作りました☆おいしかった^-^

お団子、お米おやつでヘルシーですね!甘辛いたれがいい~(かよちゃ)