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こどもといっしょおさんぽ日和【生放送】

きょうのおやつなに?~まきまきパン~

2016年12月08日PM2時51分

今日から12月!早いものですね~

「外で遊ぼう!」とこどもに言われても、「うーん、寒いからやだ~」

なんて言っていませんか??(私が言ってます。。。)

寒い冬だからこそ、外で楽しめる遊びとおやつがありますよ!!

きょうは、そんな寒い冬にたのしめるおやつ、まきまきパンです。

 

材料
・強力粉……1.5kg
・ドライイースト……30g
・砂糖……100g
・食塩……15g
・ぬるま湯(40度以下)……900cc

たくさんの量なのでビニール袋で作ると手軽です^-^

①粉とイースト、砂糖、塩をあわせて混ぜ、ぬるま湯を注ぐ。

②袋の上からがしゃがしゃ混ぜ合わせ、こねる。

③生地がひとまとまりになって、耳たぶぐらいの硬さになったら、こねおわり。

醗酵は、発砲スチロールなどの箱の中に、お湯を入れた瓶を二つほどいれてその中で。

 

竹の棒にパン生地を巻いて、焚き火にかざして焼いてください☆