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パーソナリティ: 佐藤 圭代
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こどもといっしょおさんぽ日和【生放送】

きょうのおやつなに?~ハートのココアクッキー~

2019年2月07日PM3時03分

来週は、バレンタインデー!!

あちこちで、おいしそうな、華やかなチョコレートが並んでいます。

買うのも楽しいものですよね。

でも。

手づくりの贈り物はまた、違った良さがありますね。

 

今回は、そんなバレンタインの贈り物にピッタリ!

ハートのココアクッキー です♪

 

材料
・バター(マーガリンでも可)……100g
・砂糖……65g
・卵黄……1個
・薄力粉……180g
・ココアパウダー……10g
(プレーンの場合は薄力粉200g、砂糖70g)

1.室温に戻したバターをクリーム状に混ぜ、砂糖と卵黄を加えさらに混ぜる

2.ふるった粉類を加えて混ぜ合わせる

3.まとめてからラップで包み、1時間冷蔵庫で休ませる

4.3、4mm程度の厚さにのばし、ハート型で抜き、クッキングシートをしいた天板にならべる

5.180℃に予熱しておいたオーブンで10分から12分焼く

 

できあがり!

 

 

 

 

 

 

 

写真のプレーンは、材料にあるプレーンの場合の粉の分量でできます。

 

バターじゃなくてマーガリンでも、サクサク軽やかなクッキーになりますよ♪

お試しください★

 

by 番組AD にわ