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こどもといっしょおさんぽ日和【生放送】

きょうのおやつなに?~ヨーグルトレアチーズケーキ~

2018年4月26日PM2時45分

ひんやりしたデザートもおいしい季節になりました~

簡単なのに、本格的なチーズケーキみたい!!

かよちゃも家ではよく作るという

ヨーグルトレアチーズケーキ を紹介します♪

 

材料
・プレーンヨーグルト……160g
・クリームチーズ……100g
・砂糖……25g
・ゼラチン……5g
・ビスケット……適量
・バター(マーガリンでも可)……30g ※室温に戻しておく
・ジャム……お好みで

1.ビスケットをビニール袋に入れ、めん棒などで砕く。そこにバターを入れ混ぜ合わす

2.ケーキ型に1を敷き詰め、崩れないようしっかり押す

3.クリームチーズと砂糖、ヨーグルトをフードプロセッサーに入れ混ぜる

4.ふやかしたゼラチンをレンジで20秒ほど加熱して溶かし、3に加えまた混ぜる

5.2に4を流し込む。冷蔵庫で2時間以上冷やす

6.お好みで、ジャムを加えて できあがり!

 

*底が抜けるケーキ型を使う場合、100円均一などにあるような、

ケーキの周りに巻くプラスチックフィルムを使うと、きれいに作れますよ。

手順2のときに型に沿ってセットし、そこに4を流し込んでくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

おもてなしデザートにもオススメですよ

ぜひ、お試しください♪

 

by 番組AD にわ