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人と人、地域と人とのふれあい元気ラジオ


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ZAPPA
パーソナリティ: 山中 タイキ
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~JK RADIO~ TOKYO UNITED
パーソナリティ: ジョン・カビラ
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モーニングパレット【生放送】
パーソナリティ: ゆき
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~JK RADIO~ TOKYO UNITED
パーソナリティ: ジョン・カビラ
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はなきん。
パーソナリティ: 横前 恭子
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ALL GOOD FRIDAY
パーソナリティ: LiLiCo    稲葉 友
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DRIVE IN JAPAN
パーソナリティ: 山口 智充    浦浜 アリサ
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こちら りんご並木の街放送局 ~こちりん~【生放送】
パーソナリティ: 加藤 修司    & 週替わりスタッフ
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GOLD RUSH
パーソナリティ: 渡部 建
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INNOVATION WORLD
パーソナリティ: 川田 十夢
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SOUND STRAGE
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WE LIVE MUSICAL
パーソナリティ: 中井 智彦
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NAMIKIBASHI CONNECTION
パーソナリティ: 千原 徹也
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MUSIX ASIA
パーソナリティ: 金沢 雅美
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EVERYTHING HAWAII
パーソナリティ: ALX KAWAKAMI
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パーソナリティ: PUNPEE
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MUSIC HUB
パーソナリティ: 小袋成彬
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ORIENTAL MUSIC SHOW
パーソナリティ: サラーム海上
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パーソナリティ: 武藤将胤
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TOKYO M.A.A.D SPIN
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こどもといっしょおさんぽ日和【生放送】

きょうのおやつなに?~小豆羊羹~

2017年9月14日PM2時33分

日中、気温が上がっても、風に秋を感じる今日この頃。

日々のおやつも、冷た~いものから、温かいお茶に合うものも恋しくなってきました。

今日ご紹介するのは、小豆羊羹です。

市販の羊羹も美味しいけれど、ちょっと甘すぎる、、、という方にはピッタリ!

自分のお好みの甘さで楽しめますよ♪

また、小豆を煮て冷凍しておくと、食べたいときに手軽に食べられますし、

ざまざまなアレンジにも使えるのでオススメです。

今日は分量はあまりこだわらず、材料だけ掲載しますね。

 

材料
・小豆
・砂糖
・塩
・こんぶ
・水
・粉寒天(水(小豆を炊いた液体)500ccに対して4g)

1、小豆を洗って一晩たっぷりの水につける

  • 2、浸しておいた水は捨てて、再びたっぷりの水を入れ煮る。注意点として
    ・やわらかくなるまで、3度ほど差し水をする
    ・こんぶを一切れ(1×1cm)入れると皮が柔らかくなる
    ・あくはとらなくてもOK
  • 3、好みの量の砂糖と、お好みで塩を少々入れる
  • 4、分量に対しての粉寒天を入れ、沸かしたら沸騰を3分キープ
  • 5、火を止めて型へ流し込む
  • 冷やして固めて完成!

寒天のプルプル感とあずきの粒プリプリ感も楽しめて

子どもにも大人にも喜ばれるおやつです♪

お試しください

 

by 番組AD にわ