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こどもといっしょおさんぽ日和【生放送】

きょうのおやつなに?~苺と甘酒のぷるぷる~

2017年3月02日PM3時35分

最近、あちこちで雛人形が飾られているのを見かけますね。

そうです、明日はひな祭り!

女の子の嬉しい日ですね。

そんなひな祭りにぴったりのデザート、苺と甘酒のぷるぷる をご紹介します。

 

材料
・甘酒(麹のもの)……2カップ
・いちご……2個~
・本くず粉……大さじ1と1/2

1.鍋に甘酒と同量の水、へたを取りつぶしたいちごを入れ、煮立たせる

2.弱火にして、同量の水で溶いたくず粉を加え、とろみがつくまで2~3分火にかけながら混ぜる

3.器にもりつけて、へたを取った飾り用のいちごをのせ、冷やしたらできあがり!

甘酒の濃さにもよりますが、そのままでもぷるぷる感があるので、

場合によってはくず粉はいれなくてもいいかもしれません。

 

ひな祭りのごちそうに、デザートとしていかがですか?

 

by 番組AD にわ