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パーソナリティ: 山中タイキ
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サニーサイドアップ◎【生放送】
パーソナリティ: 横前恭子
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パーソナリティ: 加藤 修司
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サニーサイドアップ◎

【動画付きアーカイブ】火曜8:20から『 今週のおめざ 』 4月は飯田銘菓 三吉野さんから  

2021年4月27日午後2時25分

おはようございまます!

『 サニーサイドアップ◎ 』火曜パーソナリティゆき です。

8:20からは飯田の菓子店からお話が届く『 今週のおめざ 』です。

動画付きアーカイブはこちらからご覧ください

4月は 飯田市常盤町にある『 飯田銘菓 三吉野 』さんから、

お菓子の話が届いてきます。

今の時期お勧めは、、

柏の葉の香りが爽やかに香る 『柏餅』

 

これこれ、、、味噌餡入りが飯田ならでは。

4代目ご主人の隆さんが『味噌の味がしっかりするように』と

白餡 1キロに 対 信州味噌 400グラム!!の配合ですって。

甘さの中に信州味噌の味が引き立ちます。

現在3代目の 満(みつる)さんと奥様

4代目の隆(たかし)さんと奥様の4人でお店を切り盛りされています。

写真は4代目の隆さんと。

後ろの「 おもち 」はお嬢ちゃまの書。

日本の伝統、代々の技を絶やしちゃいかんと店に入った

お餅大好きの隆さん。もち肌!!

4月28日は 『菓子の食べ時の時間!?』

おしえてもらいまーす ♪♪

 

9時から開店

定休水曜の三吉野さん。

お団子を食べるのに適した??時間があるようです。

どうぞ、お聴きください。

 

by  もち肌に憧れて ゆき