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担当: LiLiCo    稲葉 友
※上記記載内容は通常時のものです。都合により表記の内容と実際の放送が異なっている場合もあります。ご了承ください。

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ひるテラス【生放送】
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For Your Times【生放送】
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担当: 横前 恭子
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こどもといっしょおさんぽ日和【生放送】

きょうのおやつなに?~ナッツの塩メープルがらめ~

2018年12月06日PM5時46分

季節はずれの暖かさだと思ったら、

週末はぐっと冷え込む予報だとか。

身体が参ってしまいますね。。。

おいしいものを食べて栄養をとって、

風邪をひかないようにしたいですね!

 

さて、きょうのおやつは

栄養たっぷり

ナッツの塩メープルがらめ です♪

メープルではなく、他のお好きなシロップでもできますよ。

その場合のレシピも紹介しますね。

 

材料
・好みのナッツ…100g
(マカダミア、アーモンド、くるみ、カシューナッツなど混ぜるとおいしい)
・メイプルシロップ(または好みの砂糖から作る場合もOK)…45ml
・自然塩…好みの量

1.ナッツはフライパンに入れ、弱火で香ばしくなるまで炒るか、120℃のオーブンで15分焼いておく

2.フライパンにメイプルシロップを入れ、中火にかける

3.1分くらい煮詰めたら、ナッツを一気にいれてからめる

4.全体的にからまったら好みの量の塩を入れて火を止める

5.そのまま混ぜると白っぽくなるので、その段階でクッキングシートにあける

 

※ほかの砂糖でシロップをつくる場合、砂糖(黒砂糖、きび砂糖など)と

水の割合が1:1になるようにして、鍋でにつめる

 

できあがり!

 

 

 

 

 

 

出来上がりは熱いので、お気をつけくださいね♪

 

保存する場合は、完全に冷めてから

瓶などに移してください♪

 

 

by 番組AD にわ