昨夜は中秋の名月でした。みなさんはお月見しましたか？？

お月見といえば！

お団子ですね♪

きょうのおやつは、黒ゴマまぶし団子をご紹介します。

材料
・白玉粉
・米粉
・黒ゴマ
・砂糖
・しょうゆ
・水

１．白玉粉と米粉を半々で合わせて、水でゆるくまとめる

２．１のかたまりを火が通るまで強火で蒸す

３．２をボールにうつしてすりこぎでつく

４．３を水で濡らした手で一口大に丸める

５．黒ゴマをすりばちに入れ少しすり、そこに砂糖、しょうゆ、水少々をお好みの分量で入れ混ぜる

６．４に５をまぶしてできあがり！

もちろん、あんこやきなこなど、お好きなアレンジでお楽しみいただけますよ♪

by 番組AD にわ